会津地鶏レッドチリカレー

¥813

Description

会津地鶏の手羽元をスパイスと一緒に圧力鍋でホロホロにしています。その旨味が凝縮されたスープがレッドチリカレーのベースになっています。
レッドチリカレーの商品名どおり辛いカレーです。

インド産のカイエンペッパーの香りを中心にスパイスをブレンドし、口の中で最初と最後の味わいが変わるように設計しています。
玉ねぎの甘味から始まり、トマトの旨味、チリの辛み、リンゴ酢の酸味が最後に抜けていきます。その変化の土台に会津地鶏の旨味があります。

一口目からパンチがある味で、好みがハッキリ分かれるカレーになっています。

この商品の作り手

会津地鶏みしまや

『会津地鶏みしまや』は、福島県の銘柄鶏「会津地鶏」の本当の美味しさを全国の皆さまにお届けするため、「安心・安全」をモットーに、三島町産会津地鶏の飼育から、食鳥処理、そして食肉処理および加工販売までワンストップで行っております。

作り手の商品一覧へ